当然可以，从2024年以后，工商个体已经可以变更法人了，不想要的抓紧注销或者变更法人吧，但需要考虑的是相关的食品证也要跟着一起变更，否则是没有办法继续使用的，如果考虑注销的话，那么食品证也要考虑注销，包括烟草证，餐饮证，公共卫生许可证等，都要跟着一起变更或者注销