选址、内部布局及卫生设施的设置应符合法律、法规、规章及相应标准、规范性文件的规定。

应当自行或者委托具有专业技术能力的检测机构，按照卫生标准、规范的要求，对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪音、顾客用具等进行卫生检测，检测结果应符合相应的国家卫生标准、规范的要求。

应当设立卫生管理部门或者配备专（兼）职卫生管理人员，具体负责本公共场所的卫生工作，建立健全卫生管理制度和卫生管理档案。

应当在取得有效健康合格证明并经卫生知识培训后方可上岗。